为什么肠道细菌对心脏健康很重要

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有一个美好的这就是你的肠道，也被称为肠道菌群或微生物组。这些细菌在体内有许多不同的功能:增强你的免疫系统，中和毒素，刺激消化和吸收营养物质，阻止“坏”细菌的生长。

更重要的是，越来越多的证据表明，这些细菌的一些功能可以影响你的心血管系统。在回顾了科学之后，研究人员在EBioMedicine微生物群几乎就像一个内分泌器官，产生影响身体和心脏功能的代谢化学物质。

这是关于代谢物的

其中一些代谢化学物质被称为代谢产物，“可以向我们的体内分泌各种物质，导致炎症和心脏病，”罗伯特·格林菲尔德医学博士解释说，他是加利福尼亚州方丹谷橙海岸纪念医疗中心MemorialCare心脏和血管研究所的双委员会认证心脏病学家和脂质学家。对你的身体和心脏都有好处，Rabia DeLatour医学博士说，她是胃肠病学家，也是纽约大学朗格尼健康中心的医学助理教授。

事实证明，“我们吃的东西决定了哪个群体占主导地位，”格林菲尔德博士说。它是这样工作的:你肠道中的细菌以不同的营养物质为食。例如，有些细菌以胆碱和肉碱(这两种营养成分存在于高脂乳制品、鸡蛋和红肉中)。当它们这样做的时候，这些细菌会释放一种化学物质三甲胺、TMA．然后肝脏将TMA转化为血液中的三甲胺- n -氧化物，简称TMAO。

问题:越来越多的研究表明，氧化三甲胺水平越高，患心脏病、心脏病发作、中风和死亡的风险越高。事实上，根据《柳叶刀》杂志上的一项研究，血液中氧化三甲胺水平最高的人比血液中氧化三甲胺水平最低的人患心脏问题的可能性高62%美国心脏协会杂志．

其他研究也得出了类似的结果。在10年的时间里，血液中氧化三甲胺含量增加最多的女性比血液中氧化三甲胺含量增加最少的女性患心脏病的几率高67%美国心脏病学会杂志．氧化三甲胺含量高的那组人也更有可能食用动物产品丰富而蔬菜含量低的饮食。

其他肠道细菌会以不那么直接的方式增加患心脏病的风险。例如，某些微生物与肥胖和2型糖尿病等问题的高风险相关，而患有其中一种或两种疾病会大大增加一个人患心脏病、高血压或中风等疾病的几率。

有些细菌是有益的

另一方面，微生物组也可能改善心血管健康。例如，当肠道细菌处理我们吃的食物时，它们会产生其他代谢物，如短链脂肪酸或SCFAs，德·拉图尔解释道。SCFAs似乎与调节血压有关。当SCFAs水平较高时，高血压风险可能降低。它们在抑制坏细菌方面也发挥着重要作用。此外，某些SCFAs的高水平，如丁酸盐(在芦笋、大蒜和燕麦中发现)，可以提高免疫系统控制炎症的能力。

为健康而吃

幸运的是，你可以控制住在你肠道里的细菌，以及它们是有益的还是有害的。当谈到肠道和心脏健康时，你真的是你吃什么。格林菲尔德博士说:“为微生物群提供有益的食物，有益的微生物就会存活下来，为你提供良好的服务。”“用不好的食物喂养它，有害微生物就会不幸地盛行。”

为了让你的肠道在心脏健康方面领先一步，请遵循以下专家建议:

多吃植物蛋白，少吃红肉。与肉食者相比，素食者和纯素食者血液中氧化三甲胺的水平往往较低。这并不一定意味着你需要100%的植物性饮食。但是，让植物蛋白，如豆类、坚果、全谷物和大豆成为你的主要饮食，少吃动物性食物，如红肉、鸡蛋和乳制品是值得的。当你想吃多肉的食物时，海鲜和家禽等白肉是更好的选择。

认为地中海。为了阻止细菌制造TMA，开始吃含有DMB(3,3-二甲基-1-丁醇)的食物，这是一种天然物质，结构类似于胆碱，但作用相反。格林菲尔德博士解释说，它降低了血液中氧化三甲胺的水平，从而减少了动脉堵塞的产生。DMB可以在一些醋、橄榄油和葡萄籽油中找到。

一个克利夫兰诊所的研究建议改变你的肠道菌群并将大量DMB纳入你的饮食的一种方法是遵循地中海式饮食美国的饮食富含橄榄油、坚果、水果、蔬菜和鱼。临床试验表明，地中海饮食可以降低30%的中风、心脏病发作和心脏相关疾病的死亡率。

增加纤维摄入量。多吃豆类、全谷物、水果、蔬菜和坚果等高纤维食物。纤维能培养肠道内的有益细菌，促使它们产生更多的短链脂肪酸。事实上，吃高纤维饮食的心力衰竭患者比那些粗粮摄入量不足的人拥有更健康的微生物群。发现表明这与较低的死亡或心脏移植风险有关。

考虑一个益生菌。益生菌补充剂是否对心脏有益，目前尚无定论。但一些证据证明了这一点Lactobaciullus益生菌与更好的血压调节有关，研究人员正在研究益生菌酵母是否喜欢酿酒boulardii对心脏病患者有更好的疗效。如果你正在考虑补充，和你的医生谈谈，确定哪种益生菌菌株可能对你的健康目标最有帮助。

内脏和心脏的联系只是另一个例子，说明了你的身体各部分是如何紧密相连的。通过了解这种关系并采取上面列出的步骤，你可以保持心脏和肠道的健康。

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Marygrace泰勒

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