蔬菜小扁豆汤
当然，小扁豆从未获得最性感食谱成分的奖品，而是用美味的草药和蔬菜煮熟，然后与帕尔马干酪一起搭配，会让您的味蕾想要更多。
切尔西·阿米尔
这个丰盛的汤是一件很棒的制作午餐，里面装满了抗氧化剂，植物营养素，维生素和矿物质。小扁豆特异性含有多酚和镁，有助于抵抗炎症。另外，它们是植物性蛋白质和纤维的重要来源，可以使您饱满。
原料
- 1汤匙。橄榄油
- 1杯黄洋葱，切碎（约1个小洋葱）
- 1杯芹菜，切碎（大约4个茎）
- 1杯切碎的胡萝卜
- 2个大蒜丁香，磨碎或切碎
- 1个中型西葫芦，切碎
- 1个铃铛，切碎
- 1品脱切片的白色纽扣蘑菇
- 1茶匙干牛至
- ½茶匙。盐
- ½茶匙。现磨黑胡椒
- 2个15盎司切成丁的西红柿
- 8杯蔬菜储备
- 2个海湾叶子
- 2杯干绿色扁豆
- 1杯磨碎的帕尔玛奶酪用于食用
方向
- 用中火将油加入大型储备锅中。炒洋葱，芹菜和胡萝卜，直到它们开始变软约5分钟。
- 将大蒜，西葫芦，胡椒粉和蘑菇加入锅中。用牛至，盐和胡椒粉调味。炒至变软，约7分钟。
- 将切成丁的西红柿，蔬菜汤和月桂叶加入汤锅中。搅拌，然后加入扁豆。
- 煮沸，然后减少煮熟，露出约30分钟，直到扁豆变软。食用前去除月桂叶。如果需要，请与磨碎的帕尔马干酪一起食用。
笔记
如果不立即送达，一旦汤冷却后，在密封的容器中冷藏。要加热，请在炉子上加热汤。汤可能会变稠，因此您可能希望添加额外的蔬菜汤以达到所需的稠度
