鲑鱼掘金和薯条
需要快餐吗？这些烤的掘金和薯条是一种健康且令人惊讶的狂欢替代品。
切尔西·阿米尔
用于抗炎在童年时代的最爱中扭曲，尝试这些鲑鱼块和薯条（别担心，它们真的烤了，而不是炸）。鲑鱼富含抗炎omega-3脂肪酸，土豆充满了炎症的营养，例如叶酸，维生素C和类胡萝卜素。
原料
- 5杯切成薄片的育空金土豆
- 2汤匙。鳄梨油
- ½茶匙。犹太盐
- 新鲜的黑胡椒，品尝
- 2 6盎司鲑鱼菲力，切成2英寸的碎片
- ¼杯全麦面粉
- 1个大鸡蛋
- ¾杯panko面包屑
- ¼茶匙蒜粉
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒
方向
- 将烤箱预热至425°F。用箔纸排成两个烤盘，放在一边。
- 要准备炸薯条，请将土豆切成煎炸的形状，然后加入一个大碗中。将鳄梨油扔掉，并用犹太盐和新鲜的黑胡椒粉调味。在其中一张烤盘上分发。放在烤箱中30分钟，翻转一半。
- 要准备鲑鱼掘金，请将鲑鱼切成大约2英寸的块，大约是掘金的尺寸。
- 将三个碗放在您的工作空间中。将面粉倒入第一个碗中，将鸡蛋搅拌在第二碗中，然后将面包屑加入第三碗。将面粉和面包屑调味，每个大蒜粉，盐和新鲜的黑胡椒粉中的一半。
- 将每个鲑鱼块在面粉中挖掘，然后再鸡蛋，然后在面包屑中涂上涂层。放在另一个烤盘上。重复直到所有掘金都被覆盖。
- 烘烤12分钟，直到金黄色和鲑鱼煮熟。与烤薯条一起食用。
