儿童最好的牛皮癣友好食品

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作为家长，帮助你的孩子感受他们最好的状态永远是你的目标。虽然没有一种单一的饮食可以治愈你孩子的牛皮癣，但有些食物可以避免，有些食物可以接受，这些食物可以在控制病情方面发挥作用。当然，即使没有让人感到焦虑的慢性疾病，喂养小孩子也已经足够具有挑战性了。别担心:厨房里的这些简单的改变可以帮助你的工作和他们的状况减轻压力。

在我们深入研究细节之前，让我们来看看牛皮癣的总体情况。首先，尽管牛皮癣主要在皮肤上可见，但它是一种自身免疫性疾病，可导致全身慢性炎症。其次，这种系统性炎症通常会导致其他疾病，称为合并症。这些合并症包括心血管疾病、代谢综合征、肥胖、高血压、高胆固醇和胰岛素抵抗。因此，银屑病治疗的潜在目标是双重的:尽可能减少炎症，降低其他健康问题(合并症)的风险，这些问题通常与疾病密切相关。好消息是什么?食物的选择在这两个方面都发挥着重要作用。

理解炎症

有一件事是肯定的:免疫系统是复杂的。免疫系统中的某些角色被称为细胞因子。这些分子可以让你的细胞彼此交谈，同时也调节身体对疾病和感染的反应。细胞因子的过量产生会导致不必要的炎症。在考虑孩子的饮食时，了解所有这些都很重要，因为有证据表明，某些食物会触发免疫系统产生促炎细胞因子，从而恶化牛皮癣，而其他食物可能会缓和炎症，从而缓解PsO的爆发。让我们仔细看看。

谷蛋白

在2020年发表于美国皮肤病学会杂志在美国，患有牛皮癣的人被诊断为乳糜泻的可能性大约是普通人的两倍，乳糜泻的特征是麸质敏感。由于麸质和牛皮癣之间的密切联系，在孩子的饮食中避免过量的麸质可能会对他的感觉产生影响。这意味着用全谷物燕麦片和糙米等无麸质食物代替常见的高麸质食物，如饼干、饼干、面包和谷物。与孩子的医生讨论麸质敏感性测试可能是确定饮食麸质是否正在恶化孩子炎症的良好的第一步。

过度加工食品

加工食品也会导致炎症，如果你的孩子患有牛皮癣，应该限制食用，佛罗里达州杰克逊维尔的营养与健康协会的埃莉诺·贝克博士说:“加工食品，如饼干、白面包、意大利面和饼干，由于添加的糖、白面粉和低纤维含量，会在体内引起严重的炎症。”“食用这些食物会使血糖升高，给身体带来压力。”相反，她建议选择以水果、蔬菜或蛋白质来源为主的零食，如烟熏鲑鱼、煮鸡蛋或豆酱。

劳伦·肯普是一名三岁的牛皮癣患儿的母亲，她可以证明加工食品对她女儿的病情有不良影响。坎普说:“加工食品使她的牛皮癣更严重。”肯普发现，在家做零食改善了女儿的病情。坎普解释说:“例如，我现在不用以前在商店买的鸡块，而是用水、面包屑和鸡胸肉块在空气炸锅里自己做。”“我们自己制造更多的食物有助于减少耀斑，但当然，我们仍在学习并找出她耀斑的根源。”

地中海式饮食

地中海饮食是一种基于希腊和意大利等国家人们过去消费的传统食物的饮食方式。水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼、海鲜和特级初榨橄榄油在这种饮食中含量很高，而乳制品和肉类则有限。研究人员已经确定，饮食中的许多主要成分都具有抗炎作用，尤其是特级初榨橄榄油。这可能就是为什么2018年的一项研究JAMA皮肤病地中海饮食改善了牛皮癣的严重程度，甚至减缓了疾病的发展。

为了帮助你的孩子患小儿牛皮癣，国家牛皮癣基金会建议尝试以特级初榨油为主要脂肪的地中海饮食，同时每天吃三份水果，每天吃两份蔬菜，三份鱼/海鲜，坚果和豆类。

在孩子的饮食中加入更多这些抗炎食物的简单方法包括:在每周的晚餐中添加面包屑和烤鱼条或鲑鱼蛋糕，用特级初榨橄榄油烤蔬菜，用胡萝卜和鹰嘴豆泥或苹果和花生酱做零食。

营养丰富的食物

肥胖是牛皮癣的主要危险因素，但给孩子喂高纤维、营养丰富的食物有助于保持健康的体重。肥胖的问题?它不仅会导致症状恶化，而且在试图控制疾病时也会降低对治疗的反应。研究人员发现，肥胖与营养缺乏有关，这使得患有牛皮癣的儿童吃富含营养的饮食变得更加重要。

从哪里开始呢?寻找营养最丰富的食物。贝克说:“选择有益健康的零食，如鹰嘴豆泥和黄瓜，是符合抗炎饮食的。”“它营养丰富，有助于消化，同时帮助你的宝宝有饱腹感，保持健康的体重。”至于甜点，“香蕉‘美味奶油’营养丰富，是一种简单的甜点，”她建议道。“将两根冷冻香蕉、四分之一杯可可粉、半个鳄梨和一点牛奶混合。”挖!

底线是:限制或避免会加重全身炎症的食物是孩子饮食的一个重要目标。而且，向他们介绍具有抗炎作用的食物将帮助他们今天感觉最好，并可能是预防未来通常与牛皮癣有关的健康状况的基础。

认识我们的作家

特雷西·达文波特博士

达文波特是Tracyshealthyliving.com网站的创始人。她利用最新的科学研究，通过一对一指导、企业谈话和分享她撰写的1000多篇与健康有关的文章，帮助人们过上最健康的生活。

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