治疗克罗恩病最好的饮食是什么?这项研究旨在找出答案
估计有3根据美国疾病控制与预防中心(Centers for disease Control and Prevention)的数据，美国有数百万成年人患有炎症性肠病(IBD)，包括克罗恩病。克罗恩病是一种慢性消化道疾病这可能会导致严重的症状和并发症，对患者的生活造成严重破坏。
虽然医生可以给病人开一些药物克罗恩症状的管理在美国，要找到一份适合你的工作可能很困难。此外，副作用也很有挑战性。许多人试图通过饮食来控制症状和避免症状发作。但不幸的是，目前还没有很好的证据表明一种特定的饮食可以帮助控制克罗恩病。
研究人员已经启动了一项临床研究，由基金会和以患者为中心的结果研究所(PCORI)资助，以帮助解决这个问题。这项名为“DINE-CD”的研究，是有史以来第一次采用两种饮食干预治疗克罗恩病的全国随机试验。
HealthCentral与James Lewis，M.D.，Dine-CD的主要调查员谈到了Dine-CD的主要调查员，关于该研究的目标和克罗恩治疗中的重要作用饮食。
健康中心(HC): DINE-CD的目标是什么?
刘易斯博士:作为治疗IBD患者的医生，(我看到)病人总是来办公室问:“我该吃什么?”我不总是知道这个问题的答案。事实上，我很少知道这个问题的答案。所以DINE-CD试图给我们一个答案。
具体来说，我们将比较头部两次不同的饮食。一个是全部有机，无添加剂的地中海饮食，(一个)全有机，无添加剂，限制性更强的饮食被称为特定的碳水化合物饮食。我们将会发现其中一种饮食方式不仅能改善症状，还能改善与克罗恩病相关的炎症。
HC:通过饮食和不服药来制定有效的IBD管理策略会有什么影响?
刘易斯博士:这是个好问题。我认为，对于许多患者来说，饮食将是药物的附加物，但它可能会让他们减少需要服用的药物的数量。对于有选择性的病人，我们也许能够识别(一些)他们可以通过饮食控制炎症性肠病，不需要药物治疗。
在这两种情况下，真正的好处是，我们现在使用的大多数药物都抑制免疫系统。因此，在某种程度上，我们可以控制疾病，而不必抑制免疫系统，这可能对每个人都更好。
克罗恩病患者如何参与DINE-CD试验和其他临床试验?
刘易斯博士:我认为最重要的是(病人)我们能做的就是找到一个参与试验的地点，并参加试验，因为我们真的需要科学可靠的证据来知道如何通过饮食控制克罗恩病。为此，他们可以去ClinicalTrials.gov并放入搜索词“Dine-CD”，它将向您展示参与的许多潜在网站。
HC:这项研究的时间表是什么?
刘易斯博士:我们正在招募参与者，我们希望招募更多的参与者(几)几个月，然后，像所有的研究一样，需要一些时间才能得到结果。所以希望,在2019年末,我们会有一些试验的初步结果。
HC：虽然研究结果不会被编制一段时间，但克罗恩的其他人现在可以安全地对待他们的疾病，饮食和营养？
刘易斯博士:(一)战略基本上就是跟踪那些食物似乎让你变得更好或更糟，然后逐渐改变你的饮食，从你认为让你感觉更好，并在途中加入额外的食物。
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