7个步骤让低碳水化合物饮食为你工作
你真的能过着没有草莓的生活?没有面包吗?或者……喘息!…巧克力?
肯定低碳水化合物饮食其实不必如此这残酷的,不是吗?
答案是没有,它不喜欢。事实上，减少饮食中的碳水化合物并不意味着你必须将它们减少到零才能受益。找到真正对你有益的神奇碳水化合物是你长期成功的秘诀。
确定适合你的碳水化合物这有点像科学实验——需要耐心，好奇心，以及调整和学习的能力——但它也非常简单。
同样，秘诀在于弄清楚什么对你有效，而不是试图遵循对别人有效的东西。
以下是减少生活中碳水化合物的七个步骤，控制血糖，减少胰岛素和药物的需求，在食物中更平和地管理糖尿病:
1.你现在吃了多少碳水化合物?
知道这个问题的答案其实非常重要。如果你现在每天吃500克碳水化合物，那么从每天250克的目标开始是一个很大的改变!或者，从100克以下的目标开始可能是一个挑战。低碳水化合物饮食并不一定要零碳水化合物才能对血糖有益!对一些人来说，低于50克的目标只会导致碳水化合物的暴饮暴食和溜溜球节食。对另一些人来说，50岁以下就成了舒适的生活方式。所以，在你开始你的低碳水化合物的努力之前，花几天时间跟踪你目前吃了什么，用像卡列王或MyFitnessPal这样的应用程序计算碳水化合物的数量是有帮助的。
2.你什么时候最喜欢碳水化合物?
一旦你开始计划和尝试减少碳水化合物的饮食，下一步就是弄清楚你一天中什么时候最喜欢吃碳水化合物。如果你是一个喜欢早起的人，喜欢百吉饼和奶油奶酪，但你一点也不在乎午餐或晚餐的碳水化合物，那么你可以制定一个计划，把每天的碳水化合物“保存”到早餐。然后，在一天的其他时间里，你会尽量少吃碳水化合物。这可以让你把碳水化合物集中在一天中的某一部分，这使得一天中其他2/3的时间更容易吃低碳水化合物。
3.你最喜欢哪种碳水化合物?
也许你是那种喜欢吃奶油晚餐卷的女孩……或pizza-lover……还是自制饼干的狂热爱好者?或者夏天的草莓和新鲜采摘的蓝莓?想想那些你无法想象生活中没有的碳水化合物，想想如何在你的低碳水化合物饮食中把它作为你的主要碳水化合物。也许你一周只需要吃一次披萨，其他日子的碳水化合物会少得多。无论如何，目标是现实一点，灵活一点，这样你就不会觉得被剥夺了所以你仍然喜欢你喜欢的东西，你可以长期保持低碳水化合物饮食，但要确保它的合理灵活性。
4.选择五种低碳水化合物的食谱，立即尝试。
如果你认为低碳水化合物食物只是成堆成堆的培根和奶酪，你很快就会厌倦，也不是很平衡。有很多低碳水化合物替代品的食谱。我最喜欢的两个是这个低碳水化合物面包配方这muffin-in-a-mug食谱．我对这个也很着迷毛豆面食．(连我丈夫都喜欢!)你知道，当你从你的饮食中去除大量的糖，你的味蕾开始更喜欢非甜的东西，比如苏打水和黑咖啡!要开放地探索、实验和进化!
5.拥抱的蔬菜。
成功和健康的低碳水化合物饮食的另一个秘密是关注你的蔬菜摄入量。缺乏蔬菜的低碳水化合物饮食不仅会让你便秘，还会让你缺乏关键的维生素和营养物质。是的，肉类是低碳水化合物饮食的一部分，但蔬菜应该是重点每天的饮食,特别是低碳水化合物。西兰花含有碳水化合物吗?当然，但除非你痴迷于酮症(这根本不是从低碳水化合物中受益的必要条件)，否则西兰花中的碳水化合物是最少的和低影响的，它们带来了你身体需要的钙、纤维和许多其他维生素。不要因为含有碳水化合物就不吃蔬菜(淀粉类蔬菜如土豆、南瓜和玉米属于它们自己的类别)。每天多吃几次蔬菜，不管你吃了多少面包，你都能从中受益!
6.多吃天然食品!
简单地多吃天然食品就能自动减少饮食中加工过的碳水化合物和垃圾食品的数量，这些食品在很大程度上导致了高血糖和体重问题。你一天中有多少餐或零食是经过加工的包装或盒装食品?你有多少正餐或零食的包装上写着“低脂!全麦!”大多数时候，有这些标签的食物一点都不健康。真正的蔬菜和由天然食物和食材组成的自制餐点不要带着推销和健康声明来!在你减少碳水化合物摄入的同时，也要减少加工食品的摄入。
7.忘记完美。
如果你被你姐姐在周日的家庭晚餐上带来的纸杯蛋糕所诱惑，不要为此自责!你不需要一周吃七天的完美食物来取得进步，并从你的许多其他改进和选择中受益。詹妮弗·史密斯，CDE和1型糖尿病他总是说:“想想二八定律。一天中80%的时间都是真正健康的选择，剩下20%的时间是款待或不太完美的选择。”没有人在一周中做到百分百完美。找到一种平衡，既能帮助你坚持更大的目标，又能确保你不会觉得自己被剥夺了太多的权利，也不会发现自己在暴饮暴食那些你试图宣布“禁止”的东西。
让你的低碳水化合物饮食为你工作。不仅要减少碳水化合物，还要吃更多明显健康的食物，提高你的烹饪技能，并改善你对“真正的食物”的看法。从更大的角度考虑问题，不要只盯着2周或30天，而是要终身追求，从整体上改善你与食物的关系。
