低碳水化合物饮食:什么是作弊?
这周我和一个朋友在我最喜欢的尼泊尔餐馆吃午饭。我只排队买过一次自助餐，这保证了我不会变胖。
但我确实吃了一些碳水化合物含量很高的食物，包括萨摩亚萨摩亚。我还喜欢其他一些美味的高碳水化合物食物。
我的朋友问我:“你是不是在欺骗你的低碳水化合物饮食?”
我对他的话感到恼火。作弊是不诚实的。这个词最好保留它通常的意思，即抄袭别人的作品。
我的饮食是低碳水化合物。这不是没有碳水化合物,就像我告诉朋友的那样我相信低碳水化合物是控制糖尿病和体重的最好方法。
每天我通常消耗40到50克的碳水化合物。因为我是记者而不是工程师，所以我不像某些人那样精确，所以我不知道确切的数字。
我确实钦佩工程师的精确。这是我喜欢的一点理查德·伯恩斯坦博士在他40多岁重返学校成为一名医生和糖尿病专家之前，他曾是一名工程师。
他是我所知道的唯一一个低碳水化合物倡导者，他精确地规定了我们应该吃多少碳水化合物——早餐6克，午餐和晚餐各12克，另外12克的零食，如果它与一顿饭间隔至少4小时的话。他曾经告诉我，当他谈到碳水化合物时，他指的是完全的碳水化合物，而不是可用的碳水化合物。
事实上，我和朋友在午餐时吃的碳水化合物是我那天唯一摄入的碳水化合物。我先吃了一小顿早餐，两个荷包蛋。我吃了一些葡萄牙沙丁鱼罐头当点心。我的晚餐是炖的两只鸡腿。
并不多。但我确实吃了一顿丰盛的午餐。
我的低碳水化合物饮食是为我的身体提供余生所需的一种方式。我完全打算利用偶尔出现在我面前的诱人机会。
我不认为我的节食是剥夺我自己任何我想吃的东西。当然，关于什么是最好的，我有自己的指导方针，但这些指导方针包含了例外情况。
当人们制定了他们无法实现的决心时，这是不现实的。同样，有些人，要么由于无知，要么由于愚蠢傻瓜他们的饮食选择。例如，当人们使用胰岛素来控制他们的糖尿病吃一些像百吉饼这样的东西，并认为他们可以用更多的胰岛素“盖住”它，他们是愚蠢的。更多的胰岛素会让他们更饿，导致暴饮暴食的恶性循环。
但即使是这些人也没有作弊。
