可可削减糖尿病胰岛素抵抗
一些研究显示吃巧克力可以减少胰岛素抵抗,这就是为什么我们在第一时间得到2型糖尿病。但不是任何巧克力糖将削减它。
可可豆荚在不同的成熟阶段
我们从可可豆中提取巧克力,有充分的理由有学名的意思“诸神的食物。”The Aztecs saw it as a sacred plant, reserving it for their royalty.
现在我们所有人农民消费巧克力与放弃是我们最喜欢的食物之一。虽然巧克力糖的味道很好,它对我们没有好处。通常是高糖和低健康的一部分,可可,黄烷醇。通常的处理方法,通常称为荷兰法,带可可黄烷醇。
近年来很多研究表明,黄烷醇的可可豆帮助人们防止记忆力丧失和有更好的胰岛素敏感性。黄烷醇是一种黄酮类化合物,有益的植物性营养素中天然可可以及红酒和红茶和绿茶。可可黄烷醇最富有的来源之一,而且研究人员发现,主要通过改善胰岛素敏感性降低记忆丧失。
黄烷醇降低记忆丧失
记忆丧失,科学家“认知功能障碍,”会导致痴呆,包括阿尔茨海默氏症。这种可怕的疾病衰老的糖尿病患者中非常普遍,一些医生现在称之为3型糖尿病。
2011年的一项研究对1000多位成年人的调查在日本福冈市的郊区发现的糖尿病患者略高于阿尔茨海默病的概率的两倍
那些通过了葡萄糖耐量试验。
十年前苏珊娜M de la蒙特博士,神经病理学家和病理学教授布朗医学院,是第一个使糖尿病和阿尔茨海默病之间的关系。写的阿尔茨海默氏症期刊》上3型糖尿病,她提出了术语。de la蒙特博士已经跟进五个更多的研究在专业期刊。
黄烷醇改善胰岛素敏感性
意大利研究人员发现,在可可黄烷醇可以改善胰岛素敏感性。其中一个研究出现在2005年高血压,另一个在2008年发行的《华尔街日报》的营养2012年,三分之一的高血压。
但是一项新的研究,这些意大利研究人员在2015年3月期的出现美国临床营养学杂志》上让我们吃巧克力的最有说服力的理由。作者随机抽取90名志愿者分成三组,喝低,中间,或者大量的可可黄烷醇。八周后,那些喝中间或高水平显示明显改善他们的记忆力和改善胰岛素敏感性。事实上,最大的贡献他们的改善记忆,因为胰岛素敏感性的变化。
“一个有影响力的证据作用的改善胰岛素抵抗的改善认知能力,我们发现很有趣,”该研究的通讯作者,Giovambattista Desideri,意大利拉奎拉大学的教授给我写了。“这符合越来越多的证据表明胰岛素抵抗在认知功能障碍的病理生理作用。尽管只有少数患者在我们的研究中有2型糖尿病,我们的数据提供了一些令人鼓舞的证据表明,葡萄糖代谢的改善可以代表营养干预治疗的目标也抵消/预防与年龄相关的认知下降。”
因为我有2型糖尿病,这一研究启发了我发现最好的方式得到我需要的黄烷醇的巧克力。追求的结果将会在几天。
