梦境意大利面对糖尿病患者有益吗?

通过大卫Mendosa 病人的倡导者

年前,当我遵循低糖饮食,我发现了我认为是新的和奇妙的东西。这就是梦乡面食,广告上说,每一份面食只含有“5个净碳水化合物”,与其他面食相比,它的血糖指数“低65%”。

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梦境的标签曾经宣称过什么

在我10年前写的一篇文章中,我把它发表在我的网站上,标题是“全新的低碳水化合物工艺我报告说,我的个人测试显示,吃梦乡面食对我的血糖水平几乎没有影响。所以在2004年到2007年间,我写了几篇文章赞美它。

现在我知道,大多数人并没有像我一样得到同样的好处。

我开始写作的目的
HealthCentral.com直到2005年,我才写了另一篇关于Dreamfields Pasta的文章,直到2007年,我才写了三篇:

1为糖尿病患者准备的梦幻意大利面“

2糖尿病患者的面食:纤维面食与梦境“

3.Dreamfields卡路里“

除了在最后一篇文章中,我完全专注于卡路里的计算之外,我还注意到,一些人吃了梦乡后,血糖水平会飙升。

但在2007年底,我开始吃非常低碳水化合物的食物,这使得我的饮食中没有任何空间容纳任何种类的意大利面。所以我不再去想梦境了。

但我早期的文章还在网上,有时人们会问我有关它们的问题。最近,有几位读者写信给我,谈论我写的关于《梦幻庄园意大利面》的文章。这是过去几年发生的事情。

2012年,弗兰克·纳托尔和他的三个同事发表了“与传统面食相比,食用梦境面食的血糖反应“今天的营养

这是一项随机,对照,双盲研究
研究人员对20名没有糖尿病的人进行了研究,比较了他们在吃了“梦境”和普通意大利面后的血糖水平。它们的水平是相同的。

这个长达10年的故事的下一章是针对制造和销售梦幻田意面公司的集体诉讼。这些公司现在已经同意支付790万美元的和解金,因为他们错误地宣传他们的意大利面含有更少的可消化碳水化合物,血糖指数比传统的意大利面更低。

一些博主很快谴责“梦田意大利面”是一种骗局。但为了公平起见,值得注意的是,梦乡公司的员工“否认所有有关不当行为或责任的指控,声称其行为是合法的,并同意和解,以避免诉讼的费用、不便和固有风险。”然而,许多人被误导了,包括我自己,我促成了这个问题。

5月9日,美国新泽西州地区地方法院初步批准了这项和解协议它将于9月24日决定是否给予最终批准。

与此同时,如果你从2004年开始购买Dreamfields Pasta,你可能有资格从Dreamfields集体诉讼中索赔29.85美元。但如果你想拿回那笔钱,你就得
索赔在9月1日你所要做的就是填写一份简短的表格,然后用电子邮件发送出去。很容易。

显然,我现在相信梦田面食真的对糖尿病患者不好。

满足我们的作家
大卫Mendosa

大卫·门多萨(David Mendosa)是一名记者,他在1994年得知自己患有2型糖尿病,并专门报道了这一情况。他于2017年5月死于一种与糖尿病无关的短期疾病.他写了数千篇关于糖尿病的文章,两本关于糖尿病的书,创建了最早的糖尿病网站之一,并出版了月刊《糖尿病更新》(diabetes Update)。他的饮食非常低碳水化合物,糖化血红蛋白水平为5.3,体重指数为19.8,使他的糖尿病在没有任何药物的情况下得到缓解,直到他去世。