像石头一样自然地降低你的胆固醇!
有一个新的正在酝酿的谈话胆固醇世界。(我说的“新”实际上是指十多年前，但最终开始渗透到公众和执业医生的意识中，他们现在经常依赖患者获得最新的信息)。
我指的是胆固醇并不总是胆固醇．低密度脂蛋白胆固醇(坏)例如，它实际上是不同粒子的大杂烩。
低密度脂蛋白胆固醇实际上包括:
大颗粒——除非存在高水平，否则相对无害。
小颗粒——这是个坏消息，更容易引起心脏病。
脂蛋白(a)一种非常糟糕的颗粒，可以巧妙地伪装成低密度脂蛋白胆固醇。
更让人困惑的是，传统的低密度脂蛋白胆固醇是一种计算，而不是实际的测量。的计算容易出现巨大的误差。虽然过去我们告诉人们，计算结果相当可靠，与实际值相差很少超过25 mg/dl，但根据我过去15年作为脂质顾问和心脏病专家的经验，计算出的LDL胆固醇通常达到100%的不准确．因此，低密度脂蛋白为118 mg/dl可能是真的70毫克/分升;可能是220毫克/分升。它可能全部是小的，也可能全部是大的，或者两者的结合。想象一下，你的会计竟然可以这么粗心大意!
我能不能只看你或者你的胆固醇检测表来区分这些区别?不。
不管怎样，我以这些观察开始我的评论只是想让你们怀疑关于胆固醇的常规对话的可靠性。我不会把胆固醇的论点称为a骗局，但我相信有一个巨大的海洋误报向公众公开。
我还会告诉你们常规方法的不确定性来解释为什么我发现了一些非传统的方法可以大幅降低胆固醇，通常是如此之多胆固醇药物可以减少或避免。
根据标准智慧，如果低密度脂蛋白胆固醇很高，减少饱和脂肪它应该会更低。事实是:这种方法是悲惨的失败在这种情况下，低密度脂蛋白(LDL)下降了几个点，极值时很少超过20 mg/dl。原因:因为低密度脂蛋白胆固醇并不总是低密度脂蛋白胆固醇;低密度脂蛋白胆固醇会受到其他因素的影响。
也就是说，这里有一些非常规的方法可以显著降低低密度脂蛋白胆固醇：
燕麦麸-富含价廉物美的β -葡聚糖纤维，可以将大大小小的低密度脂蛋白降低10、20、30毫克/分升。使用燕麦麸作为热麦片，微波脱脂，1%，或豆奶核桃，蓝莓等。或者，你可以在酸奶酪或白软干酪，甚至是“面包”鸡肉、鱼、茄子或其他食物中加入一到两茶匙。(你可能需要在超市谷物货架的底层货架或健康食品商店寻找燕麦麸，因为它不是高价、高利润的食品，经常被藏在某个角落。)
磨碎的亚麻籽-类似于燕麦麸皮，但本质上缺乏可消化的碳水化合物，这是降低低密度脂蛋白(小的和大的)和获得的奇妙方式健康的纤维．使用它就像你会燕麦麸，作为热麦片或添加到其他食物。
消除小麦产品是的,这是正确的。我知道这听起来很奇怪。消除小麦产品是一个巨大的巨大的-有效的策略，大大减少小的LDL颗粒。近年来，小的低密度脂蛋白颗粒呈爆炸式增长，通常占总低密度脂蛋白的主导地位。因此，不吃任何用小麦粉制成的食物，如所有面包(白面包、小麦、全谷物)、意大利面、早餐麦片(除非以燕麦为主)、饼干、椒盐卷饼等，低密度脂蛋白的含量会下降20、30、50毫克/分升，有时甚至更多，这取决于低密度脂蛋白的含量。从燕麦麸、亚麻籽、蔬菜、水果和坚果中获取纤维。有趣的是，不吃小麦的人发现这比只吃小麦更容易。我相信这是因为小麦有让人上瘾让你想要更多的品质…
避免食用高血糖指数食物除了小麦，还包括糖果、软饮料、饼干、白土豆、白米等。如果存在小的低密度脂蛋白，就会产生这种效果。
生坚果-降低低密度脂蛋白的好方法。坚果因为在超市货架上占主导地位的经过加工、腌制、氢化油浸泡的产品而臭名昭著。相反,寻找生杏仁、核桃、山核桃和开心果。
每天¼-1/2杯可以显著降低低密度脂蛋白含量，而且不会让你变胖，因为高纤维和单不饱和脂肪含量会让你产生饱腹感，从而减少对其他食物的食欲。烟酸-是的，是的，我知道:潮红效果很烦人。烟酸是维生素B3，我有超过一千名患者服用它。烟酸在降低LDL方面与他汀类药物一样有效;它也是减少可怕的低密度脂蛋白小颗粒的最佳药物(在减肥和消除小麦之后)。我偏爱厄普舍史密斯(Upsher Smith)生产的Sloniacin品牌(我与他们没有关系)，因为它是安全的，经过验证的，产生较少的潮热。任何剂量超过500毫克每天都应该在医疗监督下服用。如果你冲了热水，喝16盎司的水是非常有效的消除这种恼人的影响。
其他降低低密度脂蛋白的方法包括来自黄油替代品Benecol的甾醇酯
®，以及富含大豆蛋白的大豆食品，如豆腐、大豆蛋白粉(例如奶昔)和豆奶。
喜欢营养补充剂的人会注意到，这些补充剂中没有红曲米、胆固醇、泛黄素和其他一些据称可以降低低密度脂蛋白胆固醇的成分。然而，我还没有发现这些药物有一致的、可靠的效果。请注意，鱼油——世界上我最喜欢的补品之一——不在名单上，因为它确实在名单上不降低低密度脂蛋白胆固醇。它提出了事实上，由于VLDL颗粒转变为LDL类，这是另一篇文章的重要话题。
在我看来,他汀类降胆固醇药物是一个最后的手段当这样的策略无法达到你和你的医生想要的目标时，这很有用。
